おでん大根とラスク

こんにちは

とっても冷えていますね。これから天気が崩れるそうで、ドカ雪にならないといいけど心配です。

買い物に行けなくなると困るので、今日は食材と気になるお菓子の材料を買ってきました。

ネットでおいしそうなお菓子を見ると、作ってみたくなります。

おでん大根というコロンとした大根を頂きました。

大きいけれど、とても柔らかく、すぐ味が染みました。

ラスクは上にスライスアーモンドをキャラメルとグラニュー糖とバターを混ぜたものをのせて焼きました。レシピ通りにしたら、いい色合いになりました。