ムスカリとヒヤシンス

ヒヤシンスとムスカリ買っちゃった♪




散歩していると、つい寄ってしまう花屋さん。

珍しい色のムスカリがありました。

白、淡いピンク、ブルー、、淡いブルーの色のムスカリ。

気になって、数日通って。。。

ついに購入～(*^。^*)

ついでに、オレンジっぽいピンクと白のヒヤシンスも。




ヒヤシンスを育てるのは、初めてなんですよね。

小さいプランター(100円ショップのもの)に
ギュウギュウに植えちゃったけど、
大丈夫かな～(^_^;)




手前にツンと芽を出しているのがムスカリです＊


はやく、花をみたいなぁ♪




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熊本レトロプリン＊地新作

『熊本レトロプリン　地新作』。

先日、お土産でいただいて食べたものですが、
これが、とってもなめらかで濃厚クリーミー！


すごく美味しかったので、
覚書です＊




先日のロールケーキと同じ、
熊本のパティスリービジューというお店のプリンです。



城南養鶏場の『地新作』という卵と
小国ジャージー牛の牛乳と生クリームを
たっぷりと使用してあるプリン。





ほんとうに、リッチな食感で、
記憶に残るプリンです！





ごちそうさまでした(*^_^*)



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ガレットデロワ＊２回目挑戦♪

またまた、挑戦しました。

『ガレットデロワ』。




今回は、ちょっとだけ失敗しちゃったけど、
味は前回同様、とっても美味しかったです＊


模様も、前回とは変えてみましたよ～。


ちなみに、前回のガレットデロワはこちら↓



こちらのレシピを参考にさせていただきました。

ガレットデロワ by マイロハスキッチン


今回も、こちらのレシピで作っています。

使ったパイシートも同じ。


お砂糖不使用で、バターを使用し作られているという、
『バターパイシート』。
アクリ｜マルハニチロ株式会社



約１５㎝四方の正方形のパイシート４枚入り。




バターの香りが贅沢な、焼くとサクッと軽い食感のパイシート。

キッシュなどにもお勧めのパイシートです。

そうそう、そして今回のガレットデロワの模様は、
こんな感じに＊




溶き卵を塗って、オーブンで焼いて。。。




今回は、焼く前に、空気穴をつけるのを忘れてたんですよね～。

それが、今回の失敗の原因だと思います。

焼き上がり、生地が一部破けてました(>_<)



前回は、つまようじでツンツン数か所穴をあけてたんですが。。。


で、出来上がり。




でも、ま、味は美味しいので、
いいんです！！

これぞ、手作り。

家庭の味！！




仕上げに、粉砂糖をふって、追加で焼いたから
表面もツヤっとして、ほんのり甘く、いい感じです♪

↑自分に言い聞かせる(^_^;)


ほんと、このガレットデロワって、
簡単にできて美味しいのでおすすめ☆

このパイシートもとっても美味しいし、
市販のパイシートを使って、気軽に作ってみるのもいいかも♪



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