空芯菜

↑空芯菜。夏の暑い時期に収穫できる葉もの野菜が欲しくて今年から作り始めた。

空芯菜は中華風の味付けが好み。特に味噌と相性がいい気がする。

今日のお弁当は枝豆ご飯と卵焼き、豚肉・空芯菜・ピーマンの中華風味噌炒め、ミニトマト、焼きカボチャ。

枝豆好きな私はこれからが楽しみ。枝豆ご飯の頻度は確実に上がります。