栗の季節ですね その２

今回は初めて栗ご飯に挑戦しました

栗の皮むき面倒だな　どうしようと思いながら挑戦しました

今までは栗ご飯食べたいときは栗ご飯の素を買って作っていました

今回は栗を剥くところからです

茹でる方法も有りますが圧力鍋を使ってみました

圧力鍋に栗がかぶるくらいの水を入れ蓋をして中火で蒸気が出てピーとなったら弱火にして1分です

一分したら火を消して冷めるまで待ちます

思ったより簡単に皮と渋皮が包丁でペロッと剥けました

何より手が汚れなかった事です

もち米を洗ってざるに30分以上置いたら

炊飯器に調味料ともち米　栗を入れて炊飯器の水分に合わせて水を入れスイッチオン

約1時間　　待ちに待った栗ご飯完成です

手をかけて作った分余計に美味しい気がしました

まだ栗が冷蔵庫に有るので時間が出来た時に作って見ようかな

クックパットに掲載しました

作り方載ってます　良かったらクックパット見て下さいね

レシピID : 3420485