おから料理 作りました！！

お豆腐を買った時　おからを頂きました。

さて　何を作ろうかな　　いつもは　うの花が定番メニューです

残ったおからはいつも冷凍しておきます。　でもあまり使ったことはなかったです。

今回は4種類作りました　クックパットを見ながら

一つは　おからのケーキです。　　材料を混ぜるだけの簡単　おからのシフォンケーキです

もう一つはおから餅　　おからと片栗粉　水を入れ混ぜて　俵型にしてフライパンで焼いて

砂糖　醤油　酒を入れて煮詰めた餅です。

初めて作りましたが　お餅みたいでとっても美味しかったです

ヘルシーだし　お弁当にも合いそうです

もう一つは定番の野菜たっぶりのうの花です。

昔　母が良く作ってくれました。　必ずあさりを入れて作ってくれたので　美味しかったです。

母の味には負けますけどね

最後の一つは　うの花を使ったコロッケです。

今ダイエットをしているので余計にカロリー控えめで　お腹いっぱいになる料理を作りたいと思ってます。

おからだと　罪悪感がなく　沢山食べれますね