『鶏むね肉のにんにくレモンクリーム』しっとり仕上げるための一手間を！｜シェフ三國の簡単レシピ

『鶏むね肉のにんにくレモンクリーム』

しっとり仕上げるための一手間を！

シェフ三國の簡単レシピ

 

鶏むね肉のにんにくレモンクリーム

Poulet crémeux à l’ail et citron

【材料】 2人前

鶏むね肉　1枚（300gくらい）

塩、胡椒、小麦粉　適量

玉ねぎ　1/2個

にんにく　1/2片

レモン　小1個

生クリーム　100cc

パセリ　ひとつかみ

無塩バター　30g

【準備】

・鶏肉は塩、胡椒し、小麦粉をまぶしておく。

・にんにく、パセリはみじん切り、玉ねぎは薄切りに。

【手順】

1.バター（半量）でこんがりしっとり胸肉を焼く。

　両面焼いたら温かいところに取り出しておく。

2.そのフライパンに残りのバターを入れ、

　玉ねぎ、にんにくを炒める。

3.（1）の鶏肉を戻し、生クリームを加える。

4.仕上げにレモン汁、パセリを加える。

◎ボナペティ〜！

 

 

#615『鶏むね肉のにんにくレモンクリーム』しっとり仕上げるための一手間を！｜シェフ三國の簡単レシピ

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 鶏むね肉のにんに...

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▼【目次】

0:00　 ご挨拶・導入

2:44　 本日のお品書き

2:58　 ①限　低GI食で人生が変わる

11:03 ②限　低GI食の具体的な実践方法

23:09 ③限 脳がさらに覚醒する習慣

▼参照

タイトル：低GI食 脳にいい最強の食事術

著者：西 剛志

出版社：アスコム

※本動画はアスコム様から許諾を得て配信しております。

 

 

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和田先生との著書 そして 『ミヤネ屋』について、感染症で医療逼迫する理由

和田先生との著書

そして 『ミヤネ屋』について

感染症で医療逼迫する理由

 

和田先生との著書 そして 『ミヤネ屋』について

 

感染症で医療逼迫する理由【第40回】

https://youtu.be/EFNwA8tvta4

 

▼ミヤネ屋（2021年1月19日水曜日放送）

過去最多！大阪など全国感染拡大「まん延防止」要請の

神奈川県・黒岩知事に今後の対策を生直撃！

 

▽北日本に寒気居座る

出演者 宮根誠司、澤口実歩、赤星憲広、木村盛世、

　　　島田さくら、橋本五郎、長谷川まさ子

番組内容

過去最多 大阪など全国感染拡大 「まん延防止」要請の

神奈川県・黒岩知事に今後の対策を生直撃!

 

▽北日本に寒気居座る

番組HP http://www.ytv.co.jp/miyaneya/

 

黒岩知事が“まん防”で持論

「飲食店では協力金が出ることで助かる、と言われている」

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木村盛世・和田秀樹 著

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#木村盛世　#木村もりよ　#和田秀樹　#ミヤネ屋　#黒岩知事

 

 

 

和田先生との著書 そして 『ミヤネ屋』について

和田先生との著書 そして 『ミヤネ屋』について 感染症で医療逼迫する理由【第40回】 https://youtu.be/EFNwA8tvt...

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余っている大根が、めちゃ旨おかずに大変身！！さっと加熱で味がしみしみになる方法は必見です。お弁当にも！

大根きんぴら

余っている大根が、めちゃ旨おかずに大変身！！

さっと加熱で味がしみしみになる方法は

必見です。お弁当にも！

 

【大根きんぴら】

大根がおいしい季節。 ついつい買ってしまうけれど

冷蔵庫で中途半端に残っていたりしませんか？

そんな時はきんぴら！！

大根おろしにするには辛いしっぽの部分も 使い忘れて、

ちょっとしなびたのも バッチリおいしくなりますよ～。

上手に切れる大根のせん切りの方法を紹介しています。

これでまた、せん切り好きが増えるといいな。

サッと加熱で味がしみしみになる方法は必見！！

大根の葉っぱも使うよ～。

 

＜材料＞（作りやすい分量）

Ａ）

大根（細切り）････････････300～400ｇ 　　

塩････････････････････････小1/4

Ｂ）

豚肩ロース切り落とし･･････150ｇ 　　

片栗粉････････････････････小1 　　

醤油･･････････････････････小1

Ｃ）

醤油･･････････････････････大1 　　

みりん････････････････････大1 　　

砂糖･･････････････････････小1

しょうが（すりおろし）････････1かけ

炒りごま･･････････････････････適量

ゴマ油････････････････････････適量

 

 

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