【食事】「メガビタミン健康法」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

【食事】「メガビタミン健康法」を

世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

 

2021/01/28

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▼【目次】

0:00 ご挨拶・導入

1:09 本日紹介する内容

1:30 ①章 DNAレベルの科学の法則に基づいた食事とは

8:21 ②章 鉄とマグネシウムが足りない日本人

13:03 ③章 メガビタミン健康法

 

▼参照

タイトル：心と体を強くする! メガビタミン健康法

著者：藤川徳美

出版社：方丈社

 

 

 

 

【すべての不調は自分で治せる】

①間違った常識（1/8）

 

2020/06/02

分子栄養学/Orthomolecular nutrition

 

シリーズ分子栄養学。今回は「すべての不調は自分で治せる」ということで、

私たちの普段の食事がいかに栄養不足を引き起こしているのか、

体調不良や病気を治すためにはどのような栄養素を摂取したらよいのか、

詳しくお伝えしたいと思います。女性の方必見です！！

 

■テキスト■

藤川徳美『すべての不調は自分で治せる』

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【今回の目次】

00:00 はじめに

03:15 藤川徳美さんの紹介

06:47 間違った常識①「バランスの良い食事」は栄養不足

12:02 間違った常識②「病院に行けば病気を治してくれる」

16:13 プロテインとサプリメントは「人類の英知の結晶」

 

【すべての不調は自分で治せる】

①間違った常識（1/8）   

 • 【すべての不調は自分で治せる】①間...  

②タンパク質を摂る（前編）（2/8）   

 • 【すべての不調は自分で治せる】

②タ...   ③タンパク質を摂る（後編）（3/8）   

 • 【すべての不調は自分で治せる】

③タ...   ④鉄を満たす（4/8）   

 • 【すべての不調は自分で治せる】④鉄...  

⑤ATPを増やす（5/8）  

  • 【すべての不調は自分で治せる】

⑤A...   ⑥メガビタミンを摂る（6/8）   

 • 【すべての不調は自分で治せる】

⑥メ...   ⑦日本の医師が栄養のことを知らない理由（7/8）  

　　　　  • 【すべての不調は自分で治せる】

⑦日...   ⑧日本の課題（8/8）  

  • 【すべての不調は自分で治せる】

⑧日...   おまけ①プロテインとサプリメントの紹介  

  • 【すべての不調は自分で治せる】おま...  

おまけ②感じたこと・考えたこと5つ   

 • 【すべての不調は自分で治せる】おま...  

 

#分子栄養学　#藤川徳美　#オーソモレキュラー　#プロテイン　#サプリメント　#女性必見

 

 

 

【タンパク質が健康のすべて】医師や薬に頼らない！ すべての不調は自分で治せる【15分でわかる】

【タンパク質が健康のすべて】医師や薬に頼らない！

すべての不調は自分で治せる【15分でわかる】

 

2020/04/25

本日は、藤川 徳美さんの著書「医師や薬に頼らない！

すべての不調は自分で治せる」を15分でまとめました！

「病気や体調不良を治したい」「将来病気になりたいくない」

なんて方はぜひ参考にしてみてください！

 

今回は以下の3点をご紹介しています。

1. タンパク質が質的栄養失調を治す

2. 女性は特に鉄を摂取しよう

3. ビタミンを摂取し、最も効率的なエネルギー代謝をしよう！

ぜひご覧ください！

 

◾︎参考書籍 (Amazon)

「医師や薬に頼らない！ すべての不調は自分で治せる」

出版社: 方丈社、

著者: 藤川 徳美

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40代、60代、80代…ずっと健康的に過ごすために知りたい年代別「食べ方」の正解

40代、60代、80代…ずっと健康的に過ごすために

知りたい年代別「食べ方」の正解

 

5/9(火) 11:02配信

歳を重ね、体が変化するのに合わせて「食べ方」も変える必要がある。

では、具体的にはどうアップデートしていけばいいのか？　

100冊の健康書のなかから、疲労回復、疲れにくい体づくりにつながるメソッドを厳選した

『疲労回復の専門医が選ぶ健康本ベストセラー100冊「すごい回復」を1冊にまとめた本』

出版したばかりの東京疲労・睡眠クリニック院長・梶本修身先生が解説する。

 

40歳は切り替えが必要な年代

歳を重ねるにつれ、疲れ方や心身の悩みは少しずつ変わります。

年齢とともに当然、体も変化していきます。

食べ方も、体の変化に合わせてアップデートしていく必要があります。 　

最初に意識していただきたいターニングポイントが、40歳です。

 

「人生100年時代」といわれると、40歳なんてまだ通過点どころか、

折り返し地点にも達していないので、まだまだ若いと感じているかもしれません。 　

でも、自律神経の機能は、40代になると、10代、20代の頃のだいたい半分ほどに低下します。

3分の1になれば野生の動物であれば生きられません。

自律神経の機能が半分になるのは、動物であれば死ぬ間際というタイミングです。

ですから40代は今までと同じというわけにはいかない、

切り替えなければいけない年代なのです。 　

 

だから、でしょう。「40歳」というキーワードがタイトルに入った健康本をしばしば見かけます。

そのなかでもベストセラーとなった一つが、医師の済陽高穂先生の

『40歳からは食べ方を変えなさい！　』。

済陽先生はもともと外科医としてがん治療を行っていたものの、

手術だけでは完治できないことに悩み、食事療法も研究するようになった先生です。 　

40歳前後から、代謝が急激に下がる。食の不摂生があると代謝はさらに落ち、

代謝が低下すると体のさまざまな働きも落ちていく、と語ります。 　

 

実際、40歳を超えたあたりから高血圧や糖尿病といった生活習慣病が増え、

健康診断の結果を気にする人たちが増えますよね。病気がより身近になる年代なのです。 　

済陽先生は、「まずは『体の糖化』に気をつけよう」と指摘します。

糖化とは、血液中にあふれた糖が血管からしみだし、

タンパク質にくっついて起こる現象のことをいいます。

活性酸素による酸化とともに、老化を進め、健康寿命を縮める元凶です。 　

 

糖化を防ぐために気をつけたいのは、やっぱり炭水化物(糖質)との付き合い方です。

済陽高穂先生は、主食の白いごはんのコントロールが大事になる、といいます。 　

といっても、主食を極端に減らしなさいといっているわけではありません。

むしろ、糖質を極端に減らすのは注意が必要、と警鐘を鳴らします。

 

私も極端な低糖質ダイエットには反対です。糖質を制限して体内で糖が足りなくなると、

代わりにケトン体というものが増えるのですが、ケトン体が増えすぎると

ケトアシドーシスといって、体が酸性にかたむき、危険だからです。 　

 

済陽高穂先生が推奨するのは、1食1膳に制限し、週2回は玄米や胚芽米にすることと、

食後の血糖値の乱高下を防ぐことです。 　また、揚げ物も食べすぎないように、

と済陽高穂先生はいいます。体を構成する細胞などのタンパク質が糖とくっつき、

「メイラード反応」と呼ばれるコゲつきを起こすと、

「AGEs(終末糖化産物)」という物質に変わります。

揚げ物や炒め物は、このAGEs を多く含むのです。 　

AGEs が体内に増えると、老化が進みやすくなります。

AGEs の蓄積を防ぐには、AGEs 量の多い食品を控えることと、

ゆるやかな糖質制限で血糖値を上げない食べ方を意識することです。

 

60歳からの「肉・魚ファースト」

続いて、60歳になると、自律神経の機能は若い頃の4分の1以下に。

腸内バランスも悪化しやすいのがこの頃です。

この年代の食事の仕方について書かれているのが、

管理栄養士の森由香子さんの『60歳から食事を変えなさい』。 　

 

クリニックで患者さんに栄養指導を行っている森由香子さんは、

60歳を目安に、年齢による変化に合わせた食べ方を

レクチャーするように心がけている、といいます。 　

その一つは、「60代からは、野菜ファーストではなく、肉・魚ファースト」にすること。 　

60歳以上の方の場合、野菜を先に食べると、それでお腹が満足してしまい、

肉や卵などのタンパク質が食べられなくなってしまう人が意外と多いから、とのこと。

 

日々の食事では、たんぱく質の摂取量をまず確保しないと、

筋肉の量や質が低下し、「フレイル」を招きやすくなります。

フレイルとは、英語で「虚弱」を表す言葉です。 世界共通基準はまだないのですが、

体重減少、筋力低下、疲労感、歩行速度の低下、身体活動の低下など、

さまざまな症状がいくつも重なっているような状態のことをいいます。

『60歳から食事を変えなさい』より 　

 

60歳前後になると、多くの方が以前より疲れやすくなった、

体力がなくなったと感じるものの、それは、筋肉量の減少が背景にあることが多い、

と森由香子さんは指摘します。だからこそ60歳からはタンパク質をとることがより大事。 　

また、認知症予防という点でも、肉を食べることをすすめています。

それは、血液検査でアルブミン値が低い人ほど認知機能が低下しやすいとのデータもあるから。

アルブミン値は血しょう中のタンパク質の濃度で、

値が低くなる大きな要因の一つが肉を食べないことなのです。 　

 

そして、食べ方にも工夫が。噛むという行為は脳を刺激するので、認知症予防にもなるのです。

そのため、ぜひ噛みごたえのある食事をとってほしいそう。食材はあえて大きく切ることで

噛みごたえが増し、噛む回数が増えるとのアドバイスもいいですね。 　

コレステロール値にしても、70歳以上では高い人ほど長生きしているとのデータもあります。

若い人の場合、肉の食べすぎが肥満につながり生活習慣病リスクを上げてしまう懸念が

ありますが、60歳からは肉を食べている人のほうが長生きすることは確かだと思います。

 

80歳からは体の声を大切に

80歳を超えたら食事は我慢しない、食べたいものを食べる、と言い切るのが、

『80歳の壁』の和田秀樹先生。高齢者専門の精神科医として多くの高齢者を診てきた、

老年医学の専門家です。 　高齢になると臓器の働きが落ちていく。

「食べたい」と思うのは、体が求めているのかもしれないと、次のように語ります。

 

60 代くらいまでは、塩分の摂り過ぎも太り過ぎも、健康を損なう原因になるかもしれません。

しかし80 歳も目前の幸齢者になったのなら、その常識は一度忘れたほうがいいと思います。

「 食べたいものを我慢してダイエット」など、自ら寿命を縮める行為です。

栄養不足は、確実に老化を進めるからです。 体の声を素直に聞く。

80 歳を過ぎた幸齢者には、これが一番の健康法です。

『80歳の壁』より 一部省略

※「幸齢者」とは、高齢者よりも希望の持てる呼び方を、という著者の造語 　

 

また、「噛めば噛むほどに、体と脳はイキイキする」とも。脳への刺激になることのほか、

よく噛むことで、加齢とともに弱った胃腸の働きを補ってくれる、

虫歯や歯周病、誤嚥性肺炎の予防にもなる、と和田秀樹先生はいいます。 　

80歳を超えてくると昨日までできていたことが今日できないという事態に

たびたび遭遇するもの。この本には、老いや衰えを受け入れつつ、

まだ残っている機能を衰えさせない、80歳からの生き方のヒントが散りばめられています。

 

生涯現役だからこそ元気

健康長寿のお手本ともいえるのが、105歳で亡くなられた日野原重明先生です。

100歳を超えてからも現役の医師として診療を続け、

全国を飛び回って講演活動をされていました。 　

そんな日野原重明先生が90歳を迎えた2001年に出版された『生きかた上手 新訂版』では、

年齢や健康基準といった数値にふり回されないのも生き方のコツ、とつづっています。

 

90歳になる私の心臓を念入りに調べたなら、動脈硬化はあるに決まっています。

それでも私はどんな朝も爽やかに目覚めます。すがすがしいほどの健康感があります。

それで十分であり、それこそが大切なのです。 『生きかた上手 新訂版』より 　

 

日野原重明先生とは何度かお会いしていますが、高齢になってもずっとお元気でした。 　

だから生涯現役で活動することができたとも考えられますが、私は逆のような気がします。

生涯現役で活動されていたからこそ、お元気だったのではないでしょうか。

『生きかた上手』は、そうした日野原重明先生の佇まいが伝わってくる本です。

 

【前半】「うつ消しごはん」著者 藤川徳美先生 単独インタビュー【ビーレジェンド鍵谷TV】

【前半】「うつ消しごはん」著者 藤川徳美先生

単独インタビュー【ビーレジェンド鍵谷TV】

 

2019/08/08

#藤川徳美 #サプリメント #管理栄養士

 

■藤川徳美先生が著書で紹介されている ビーレジェンドプロテイン

https://belegend.jp/k/yt/52

 

精神科医 藤川徳美 先生の著書「うつ消しごはん」

http://hojosha.co.jp/menu/654297

 

■美味しくて大人気！モンドセレクション4年連続最高金賞受賞　

国際味覚審査機構iTQi優秀味覚賞受賞のビーレジェンドプロテイン

https://belegend.jp/k/yt/52

 

 

 

【後半】「うつ消しごはん」著者 藤川徳美先生

単独インタビュー【ビーレジェンドチャンネル】

 

 

 

 

 

【健康TV】藤川徳美先生に単独インタビューVol.1～

知らない事だらけ！医者や薬に頼らない健康法を

医学博士に聞く

 

2021/06/14

【健康TV】今回はなんと、数々の栄養療法の著書を出版されている栄養療法のスペシャリスト、

ふじかわ心療内科クリニックの院長、藤川徳美先生にお話を伺いました。

普段は講演などされないということで、とても貴重なロングインタビューです！

4回の配信を予定しております。乞うご期待♪

 

インタビュアーの小坂とその家族をはじめ、ミツヤ産業(株)のメンバーも

藤川先生の本を元に、様々な体調不良を改善してきました。

是非多くの方に「医者や薬に頼らない」

自分で体調を整えることを知っていただき、

日々を健やかに生活していただきたいと考えております。

※取材日: 2021年3月

 

【目次】

00:00 オープニング

01:52 藤川徳美先生のプロフィール紹介

02:28 医学部に進むきっかけ

05:02 世界に先駆けて発見した研究論文

07:28 ふじかわ心療内科クリニック開業

08:20 趣味は勉強 栄養療法の本はほとんど読破

10:03 日本の栄養療法は問題を抱えている

13:39 肥満と栄養療法との出会い

15:53 藤川先生の栄養療法とは

16:09 プロテインで栄養療法の治療効果が上がった

17:18 ATPとは？ガソリン？

18:23 カロリーを気にします？制限します？

19:34 先進国では栄養失調はないという前提 医者は栄養学を習っていない

21:14 ミネラルの多い塩を摂りましょう

22:49 コレステロール不足で心の病気にも

25:34 次回予告「質的栄養失調とは」

 

【動画に出る参考情報URL】

■医師や薬に頼らない! すべての不調は自分で治せる /

藤川徳美(著)

https://amzn.to/3g64nr6

 

■医師が教える！ 不調を自分で治す実践レシピ 

世界文化社 https://amzn.to/37K1VBY

■分子栄養学による治療、症例集

https://amzn.to/37J9WY7

 

 

 

 

 

強力な抗炎症作用のある食品ベスト10を発表します【栄養チャンネル信長】

強力な抗炎症作用のある食品ベスト10を発表します

【栄養チャンネル信長】

 

2020/12/24

#炎症 #抗炎症 #慢性炎症

 

強力な抗炎症作用のある食品ベスト10を発表します

栄養チャンネル信長です。

健康や栄養についての動画を配信しています。

チャンネル登録をぜひお願いします。

 

抗炎症に作用する食べ物

１　ベリー類

２　アボガド

３　緑茶

４　スパイス

５　ハーブ

６　オメガ３

７　生姜

８　ブロッコリー

９　全粒穀物

１０　オリーブ油

 

 

#抗炎症 #炎症 #慢性炎症

 

 

 

 

 

慢性炎症を止める７つの抗炎症食品

［予防のための栄養学入門］

慢性炎症を防ぐ抗炎症食品

 

2022/10/08

【食事・食材・食品】栄養で健康になるためには「基本は食事」です。

食事にまつわるテーマ、食材・食品に関するテーマを集めました。

 

ガンや糖尿病、動脈硬化、肺炎などの慢性疾患の引き金になるのが、慢性炎症です。

慢性炎症を引き起こす食品もあれば、慢性炎症を食い止める抗炎症食品もあります。

今回は、慢性炎症を食い止める７つの抗炎症食品群と、

そこに含まれる栄養素について解説します。

この動画を見ると、慢性炎症を食い止める７つの抗炎症食品群と

そこに含まれる栄養素が分かります。

 

#慢性炎症　#抗炎症　#食品

 

◎動画の内容は、記事でもお読みいただけます。

https://note.com/tkumashiro/n/n66587e...