【感動サラダ】
GWに食べて欲しい最高のサラダ!
低糖質で簡単でダイエットにも!
新玉ねぎと鶏もも肉のサラダ
血液サラサラ健康ごはん
元気ママの2022年新玉ねぎレシピ
低糖質でお腹いっぱい!ダイエットにも最高!
玉ねぎ好きは必見!感動するほど美味しいサラダです!
1年前にご紹介した新玉と鶏肉のサラダの進化版。
皆さま、新玉ねぎが旬の今!ぜひ作ってみてください〜〜!!
<新玉ねぎと鶏もも肉のサラダ>
新玉ドレッシング
新玉ねぎ・・・1個・・・みじん切り
めんつゆ(濃縮タイプ)か出汁醤油・・・大さじ2
(できれば濃いめのがおすすめ)
米酢か白ワインビネガー・・・大さじ1〜2
オリーブオイル・・・大さじ2
黒胡椒・・・少々
*たくさん作って冷蔵庫で作り置きするといいですよ
1週間は美味しく食べれますが味が薄まったら麺つゆ等を足してね
①新玉ドレッシングは全て混ぜる。味を見て調節を。
ちょっと濃い目で美味しい!って感じ。
②鶏もも肉(美味しすぎて1枚じゃ足りない)は余分な脂を取り
全体に塩胡椒をする。 そして細切りに。1・5〜2センチくらい
③フライパンを軽く温めて(熱々にするとお肉がすぐに縮みます)、鶏肉を皮目から焼く(中火) こんがりと焼き色が付いたら返す。2〜3分くらい?
④弱火にして2分ほど焼く。(余分な脂が出たら拭き取る)
様子を見て仕上げに皮目をカリッと焼いてね。
⑤皿に盛った野菜の上に④を乗せ、
ドレッシングをちょこんちょこんと乗せていく。
上からドバッとかけると野菜や鶏肉が見えなくなります!
黒胡椒をお好みで! 追い玉ねぎすると美味しいですよ〜〜。
*豚しゃぶ肉を使っても美味しいですよ〜!
*去年作った新玉サラダはこちら
新玉ねぎを大量に買いたくなる!
グリルチキンと新玉ねぎのサラダ
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血液サラサラ食べるドレッシング
もう1つの新玉ねぎドレッシング
新玉ねぎドレッシングのもう一つのおすすめがこれ!
血液サラサラ! もう20年以上作り続けてるドレッシングです。
普通の玉ねぎでも水に晒せば出来ますが、
今はまさに新玉ねぎの旬ですよね〜〜〜(≧▽≦)
みなさまぜひぜひ作ってみてね〜〜〜!
めっちゃ美味しいです(≧▽≦)
新玉ねぎの醤油ドレッシング
新玉ねぎ・・・1個・・・粗みじん切り
醤油・・・大さじ1
米酢・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・ひとつまみ
黒胡椒・・・少々
①全てを混ぜるだけ〜〜〜!
*冷蔵庫で少し寝かせるとさらにマイルドになって美味しいです!
皆さま温かなコメント本当にありがとうございます!(涙)
レシピ本の詳細です〜〜。
*元気ママ*
『面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』
KADOKAWA様より全国書店にて発売
アマゾンの予約はこちらです ↓
献立に悩む主婦の方はもちろん、
お料理初心者さんにもわかりやすい本ですので、
ぜひ『健康と献立のお助けグッズ』として
1冊置いて頂けると嬉しいです^^
中身は5章編成になっていて見どころ満載!
お弁当に困った時や料理がマンネリしたら、
ぜひエイっと開いたページの料理を作ってね(笑)
それくらいどれも簡単でヘルシーでとっても美味しいです^^
私もお弁当作りやご飯作りに、
この本をジャンジャン使っていこうと思います!
自分で考えたレシピでも、けっこう分量とか忘れるんですよね〜!
もちろん本を見なくても近いものは出来るけど、
やはり時間をかけて試作して数量化したレシピで作ると抜群に美味しい!
皆様もぜひボロボロになるまで使っていただけると嬉しいです。
レシピ以外にも、私の暮らしぶりや家の様子、
息子たちなんかもちらりと登場してますよ〜(≧▽≦)
皆さまのお役に立てれば嬉しいです。
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