にし貝 カンパチのあら

毎週日曜日の「真魚市」

タイミングが合うと、さばいた残りの「あら」を買うことができます。

この「あら」がとにかくウマイ！

今回は真魚市で「カンパチのあら」と「にし貝」を買いました。

新しいキッチンでべべちゃんも頑張って調理してくれます。

あらは大根との煮物に

にし貝は、半ゆでにして冷水にとり

お刺身でいただきました。

ウマイ！やすい！ 最高！