翁の生きがい探し、鹿児島発

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和風カレーうどん(昼食)

2021年12月15日 12時03分00秒 | 食事
   今日の昼食は和風カレーうどん

カレー大好き人間です。
何時もは洋風カレーを食べています。
今日は、昔食べた和風カレーうどんの味が懐かしくて和風カレーうどんを作ってみました。

レシピ 

 材料
  うどん玉1
  トッピング→ 豚肉、油揚げ、カニカマ、生卵1、長ネギ
  市販のカレールー2片位

 作り方
  300 ccの水、昨夜の残り物の十割そばのそば湯100㏄を加える。
  和風あごだし調味料、白だし少々
  お湯が沸騰したら、カレールーとうどん玉1を加えて煮込む。
  最後にトッピングを入れて出来上がりです。
  一味を少々かけます。

和風カレーうどんが完成 

昔私が食べたがカレーうどんの味には及びませんでしたが。、まずまずの味でした。
カレーに合うヨーグルト
甘酒、「飲む点滴」と言われていて健康に良い
 ※ 和風カレーうどんに合うかと言われると?












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