HIKORA's Diary

カフェ、雑貨、写真、子育て

『翠玉堂』行田

2011-02-07 21:30:00 | カフェ&グルメ@埼玉北部
先週、前々から行きたかったパン屋さんへ行ってきました
カフェ閑居からもすぐ近くにあります。

行田の市内には古い建物がまだ多く残っていて好きなんですよね
このお店のある通りも電線が地下に埋め込まれていて
オブジェがあちこちにあったりして整備されています



その通りにある素敵な雰囲気漂う古民家が
お目当てのパン屋さん

ガラガラっと戸を開けて入店・・



お店の中も外観の雰囲気のイメージのまま素敵すぎる!!
木のレトロなケースの中にパンが並べられています



なんでしょう・・パンというよりオブジェのように見えるくらい!
このショーケースなんて蓋を開けてパンを取り出すからレトロで面白い♪

そう、パンには名前も値札もついていないのです



なので、お店に入るとこんなパンの配置の描かれた紙をくれるんです
これ下の方読むと面白い(笑



こんなどっかりしたソファがあったりしてちょっとイートインできるみたい。
コーヒーなどのドリンクもありました

小上がりの空間にはテーブルとイスがあったのだけどそこも使えるのかな??



色々買って来ました。
こちらのパンはとってもハード!!

材料は南部小麦、ゲランドの塩、ホシノ天然酵母、よつばバターなどを
使用していて卵は使っていないようです

私はソフト系のパンが好きなので
シリコンスチーマーでチンしました
そしたらむっちりに!
噛み応えがあってパンそのものの風味が感じられて美味しい

バリバリ、ガシガシのハード系が好きな方にはオススメです



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翠玉堂
埼玉県行田市行田 5-7
048-556-2640
11:00-19:00
月・火・水休

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