掛川でのクリスマス

今年は静岡に引っ越して初めてのクリスマス。
イヴは仕事だったので夜ディナーに行きました（＾＾）

ずっと行ってみたかった掛川らしからぬお店です！



こーんな素敵な一軒家！！
めちゃくちゃ好みのヨーロッパな外観☆

夜なので分かりにくいと思いますが
こんな建物なんです！！



HPより。
こちらは浜松にもあるぬくもりの森（こちらもとっても素敵なんですが！）
と同じ設計士さんなんですね。



店内もとっても雰囲気があって天井はレンガ？だったり
柵があったり、壁も風合いがあったりしてとっても素敵！！



さりげなくクリスマスムード☆



乾杯はアップルサイダー。
暗がりで炭酸を飲んでいると酔っぱらってる気分になりますねぇ。

クリスマスはクリスマスメニューだけになるので１９時一斉スタートで
続々と運ばれてきます。



まずやってきたのが前菜盛り合わせ！！
すごいボリュームでまるでおせちのようなカラフルさ☆

掛川牛のカルパッチョ、白金豚で作った自家製ハム
子持ちアユのコンフィー、ヤリイカと天使の海老のサラダ
フランス産ウズラのコンフィー、帆立貝のオーブン焼き
農家直送無農薬カブの柔か煮、ズワイガニのオムレツ＆パテ
カプレーゼ＆自家製ピクルス

かぶの柔か煮、、いいお出汁でやわらか～く煮込んであって美味しい！！
ホタテもガーリックがきいてて美味しかったし
掛川牛なんて甘くって涙がでそうなくらい美味しかったです！
どれもこれも食材にこだわっていて本格的。



自家製パスタ　中さんの育てた日本ほうれん草のクリームソース
榎田さんの育てたフルーツトマトの冷たいカッペリーニ

パスタはちょっとずつ二種類でした。
これがどっちもうなる美味しさなのですが
特にフルーツトマトのカッペリーニが驚愕でした！！
甘くって麺がコシがあってキンキンにフォークまで冷やされていて
こんなの食べたことない！ってくらいお美味しくてもっともっと食べたかった！



活きオマーール海老のグラタン　アマレット風

オマール海老そのものがグラタンになっています！
ぷりっぷりの肉厚でこのソースが海老の旨味が凝縮されていて最高！
パンをソースにつけるとさらにそれが分かって美味しかった～



ミルク仔牛とちりめんキャベツの軽い煮込み

これまたじっくり煮込んであってお肉が骨からすっとはがれるくらい柔らかい！
くしゅくしゅのちりめんキャベツも美味しかったし
こんだけ食べてもまだまだ食べていたい！ってくらいどれもこれも美味しかったぁ。



最後にまたまた驚きだったのがこのデザート盛り合わせ！！
これ写真だとミニサイズに見えますが全部標準サイズなんです！！
到底食べきれないのでお持ち帰りの箱を貰える嬉しいおみやげサービス。

ぜーんぶ美味しくってシュークリームとリンごのタルト以外全部完食しました（＾＾；

お料理からデザートからサービスからお店の雰囲気まで
すべて最高でした！！
来年もまたこちらでお祝いしたいなぁ（＾＾）



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アマレット
静岡県掛川市七日町2
0537-24-4848
11:30-15:00
18:00-22:00
水・第三木休
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