先日懸賞で沖縄そばの老舗サン食品さんの沖縄そばが当選しました＾＾
麺とスープの素が入ったセットです。
沖縄料理ってどれもこれも美味しいですよね～
近くに美味しいお店があればいいんだけど＾＾
沖縄そばは御無沙汰だったので嬉しい！！
せっかくなので忠実に作ってみました＾＾
圧力鍋でラフテーを作って、といっても本当は泡盛を使うのだけど
無かったので料理酒でしたが・・＾＾；
あとは煮卵とネギと紅ショウガを添えて・・
ツルツルの麺と、そうそうこのスープ！！
沖縄そばの魅力と言えばこのあっさりしたかつおダシのスープ☆
これがダシが効いててゴクゴク飲めるほど美味しい＾＾
家でも手軽に沖縄料理が味わえるのは良いですね♪
麺とスープの素が入ったセットです。
沖縄料理ってどれもこれも美味しいですよね～
近くに美味しいお店があればいいんだけど＾＾
沖縄そばは御無沙汰だったので嬉しい！！
せっかくなので忠実に作ってみました＾＾
圧力鍋でラフテーを作って、といっても本当は泡盛を使うのだけど
無かったので料理酒でしたが・・＾＾；
あとは煮卵とネギと紅ショウガを添えて・・
ツルツルの麺と、そうそうこのスープ！！
沖縄そばの魅力と言えばこのあっさりしたかつおダシのスープ☆
これがダシが効いててゴクゴク飲めるほど美味しい＾＾
家でも手軽に沖縄料理が味わえるのは良いですね♪
圧力鍋でラフテーまで作るとは！！ほんと見本そっくりですよ～
お肉がめちゃくちゃ美味しそーーー！
私もなにか応募してみよう♪
先月だけで35個当たりましたよー☆ほとんどモニターですけどね^^
色々楽しんでます☆
圧力鍋使っても煮込むので結構時間かかりましたけど美味しかったです♪
こういう機会でもないと沖縄そばって作らないですよね！
すごいっっす...
なんかおやつが懸賞品で済んでます（笑
プレゼントもらえてる感じで嬉しいですよね☆
わざわざ角煮まで再現したなんてすごいね！！！！
お店みたいでおいしそう～！！！
せっかくだから本格的にしてみよ～って思ってね＾＾
思えば本場の沖縄そばって一緒に食べた『あしびうなぁ』が最後だったよね～
ほんと沖縄そばのスープ大好き☆