☆蕎麦は・蓼（たで）科。
・学名
Fagopyrum esculentum
Fagopyrum : ソバ属
esculentum : 食用になる
Fagopyrum
（ファゴフィーラム）は、ラテン名の「Fagus（ブナ）」と
ギリシャ名の「pyros（小麦、穀物）」の合成語。
三つの角を持つ実がブナの実に似ていることから。
☆↓☆弘三枝のＹｏｕＴｕｂｅ動画＝島根県吉賀町発！紅ソバ花見会２０１３！＝
☆・中央アジア原産。
縄文時代より前に渡来した。
・あの「おそば」の花と実。
・”稜（そぱ＝角）のある麦”から「そば」になった。
「蕎麦」の字は漢名から。
・葉はハート形。
・花は夏～秋に咲く。
白またはうすいピンク色。
実は三角形で黒くなる。
中は白い粉。
白粉花（おしろいばな）の実の粉に似ている。
これがそば粉の原料になる。
☆・「宿根蕎麦（しゅっこんそば）」は多年草。
（ふつうの蕎麦は一年草）。
葉っぱを食べられる。
別名を「赤地利蕎麦（しゃくちりそば）」という。
・「そばがらの枕」は、そばの実の中の白い部分を取り除いたあとの
黒い殻（から）をたくさん集めて枕の中にぎっしり入れたもの。
☆⇊☆弘三枝のおまけの動画＝中国３３ヶ所観音霊場巡り総集編！！＝
<!-- 中国３３ヶ所観音霊場巡り総集編！ -->
☆⇊☆お土産に・・・！
☆「蕎麦はまだ 花でもてなす 山路かな」 松尾芭蕉
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白いソバの花は実家でも植えて居ますから
見慣れて居ますが、赤は初めてです
可愛いですね、赤に花に黄色の蕊、
広い赤ソバ畑、見応えが有ります、見渡す限りですから
白と違い、多年草なのも、驚きです
白だと、刈り込みますから
珍しいソバを見せて頂きました
畑いっぱいに広がるお花。見てみたい物です。
おそば美味しそうですね。
赤い蕎麦の花は、コチラでは見かけないようです、残念!!!
それで蕎麦の味って違うものなのでしょうか？
うーん、食べてみたいな「紅そばの蕎麦」
お花はやっぱり、可愛いですね♪
そちらにも．赤ソバ畑があるのですねぇ．
わたしも．赤ソバのDB作成しましたが．
中国．３３ヶ所巡り総集編～分かりやすく見せて．
もらいました．
紅そばの蕎麦．お土産も嬉しいですね．．
赤蕎麦は珍しいです。綺麗な花ですね～
味はそんなに変わらないでしょう・・・違いますか？
食べたことがありません。
中国地方のお寺、懐かしいのが沢山ありました。
各地、周られたのですね。
今回も素敵に編集されて、見応えがありました。
次回も楽しみです。
有難うございました。
紅ソバ畑、見事やね～～～♪
赤色の中に白色が、良かった～♪(*^_^*)
紅ソバ、きょんきょんも食べてみたいよ～♪(^ ^)
おおきに～～
紅色の蕎麦の花は綺麗ですね。
白の蕎麦の花はよく見ますが紅色は初めて見ます。
紅蕎麦の味はどうなんでしょうか ・・・・？
紅蕎麦を一度味わってみたいものです。
そろそろ新そばが食べられる時期になりましたね。
赤ソバのお土産買われましたか？
近くで新そばを食べに行きたいです。
赤と白の蕎麦畑が綺麗です。
今を盛りと咲いている赤白の蕎麦の花。
綺麗に撮られていると思います。
中国３３ヶ所観音霊場巡り
先日
木山寺に紅葉を見に行ってきました。
後日UPします。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
楽しめました。
心和みました。
ありがとうございました。
昨日も、とてもあたたかいコメント＆応援ポチに、心より、恐縮、深謝、深謝です。