自宅でジンギスカン

2023年4月29日（土）

ゴールデンウィーク初日

次女が新ひだか町静内から孫を連れて帰省しました

夕食は自宅でジンギスカン

まずは、ニラとモヤシを焼きますが

焼くと言うよりは茹でるって感じ

使用する鍋は「煙突付深型ジンギスカン鍋蒼き狼」

6年前にサロベツファームさんで購入しました

煙突付深型ジンギスカン鍋 蒼き狼 - Windsurfing Hokkaido (goo.ne.jp)

周囲の溝に水を入れて野菜を煮るのが蒼き狼流

野菜がある程度茹で上がったタイミングで味付きジンギスカンを載せます

まいう～

月1回は食卓にあがるメニューです

〆は、ラーメン

ジンギスカンの付けダレを入れて味を調整

まいう～

家族全員の大好物

ごちそうさまでした～