HUGO & VICTOR ☆☆

明洞のロッテ百貨店地下一階に入っているフランスのお菓子屋さん。

ちょうど明日(2016年3月23日)、日本1号店とオンラインストアがリニューアルオープンするようです。

ユーゴ アンド ヴィクトール日本サイト

チョコレート、焼き菓子、タルトがメインのお店のようです。




持ち帰りだけでなく、カフェも併設していました。

パッションフルーツのタルトを試食させてくれ、それが美味しかったので他のも期待できるかなっと思い買ってみました。



苺のタルト、グレープフルーツのタルト


グレープフルーツのタルトが絶品でした。
甘さと酸味と苦みがちょうどいいバランスで、フルーツはジューシーでタルトはサクッとしていてとても美味しかったです。

苺のタルトは苺の下にジャムがあり、ちょっと甘め。

タルト1個で7500ウォンという強気(韓国では普通だけど)なお値段ですが、また行きたいと思います。

韓国産コシヒカリを買ってみた

これまでは日本からお米を持参していましたが、さすがに猫砂を持ってくるようになってからはお米まで持ってくるのは大変なので、韓国のお米を買ってみました。

韓国に引っ越してきてすぐに買ってみてガッカリして以来です。

購入したのは、京畿(平沢 ピョンテク)産コシヒカリ。

精米日は5日前です。うん、よし！
(1番上に置かれていたのは精米日が1ヶ月前だったので、下から取りました)

「農民の真心 コシヒカリ」と書かれています。
うわー、怪しさ満載です。

コシヒカリの説明も載っています。


お米自体の見た目は日本のお米と大きくは変わらないような気がします。

いざ、炊飯！

炊きあがって炊飯器を開けてみると、

ガーーーン。。。

全然ツヤツヤしてません。
炊きたてご飯がツヤツヤしてないなんて、もうそれだけでテンションだだ下がりです。

ご飯を混ぜてみると、もたーっとしてます。
しゃもじがサクッと入りません。
私の好きなふっくらふんわりと言うよりは、(よく言えば)圧力炊飯器で炊いたような全体がもっちりとした感じ。

食べてみると、味は見た目ほど悪くありません。
私が好きな口の中でふわっとほぐれるご飯ではありませんが、もっちり好きな人は大丈夫かも。


シリコンスチーマーに入れて冷蔵庫保存して翌日食べようとしてみると、さらにテンションだだ下がり
何というか、、、うまく説明できないけど、１つ言えることは、美味しくなさそう。
とても白飯として食べる気にはなりません。

これからカレーや丼メニューを駆使する日々が続きそうです。