クリスマス<和菓子>
お題菓子「窓」
和室の円窓から見る季節を羊羹と寒天で仕上げたお菓子。
春夏秋冬の風景は錦玉羹、ねりきり、羊羹で作ります。
4個/直径4.5cm×横4.5cm×高さ2cm/賞味期限*3〜4日(冷蔵)
春霞/福梅
抹茶、黄身、こし、3色のあんを包んだ紅白の蒸し饅頭。
生地に日本酒を入れて艶よく仕上げ、白のお饅頭には春の色合いの文様をつけて蒸し上げます。
ねりきりに仕立てたおめでたい梅。
お正月のおもてなしやおせちにどうぞ。 春霞2個/直径7cm×高さ6cm
福梅2個/直径4cm×高さ3.5cm
すべて賞味期限*1〜2日(常温)
日程
12月21日(火)10:00~
24日(金)13:30~