お日さまってすごいよね。

外で仕事をしてると、つくづく思います。

お日さまの力、すごい

この真冬でも、お天気のいい日は背中がほんのり暖かいのです。

ところが、ここに風が加わるといきなり寒いのですけれどもね。

だから、外仕事のニンゲンにとっては無風で晴れっていうのが理想的。

ニンゲンには理想的でも、大根にはちょっと風があった方がいいかも・・・。

実は大根をたくさんもらったので、『切り干し大根』を作っているのですよ。

で、干した次の日に雨が降ったという・・もうね・・・。

雨には当てなかったけど、一日、屋内待機させた『お大根』はうまく乾いてくれるでしょうか

カビたりしないか心配です。

この、大根がね、お日さまの力で甘くなるんですよ～。

おでんの次の日は残りのお汁で切り干しだいこんを煮ます。

旨いんだな、これが。

一番陽当たりのいい窓辺。ちょうど背中に日が当たってますよ。

うわあ、昼寝の邪魔したから不機嫌そうだ・・・。