初さんま

本願寺月光蟲です。

秋になってるはずなのにたまに蒸し暑い日が続いてます。

て、事でさんまを焼きました。



うん。
大根もすりおろしたんでサッパリしますね。



肉厚たっぷり。

そういやさんまで思い出した。
ネットでグルメニュース読んでて気になる記事がありました。

居酒屋焼や海鮮居酒屋での

サンマの刺身のアニサキスに発狂して恐喝まがいな事を要求する客が増えた


そうです。
タチ悪いね。
アニサキス、いて当たり前の感覚がないのだろうか？
庶民ならサーモンとさんまの刺身には気をつけろ。
この2種類は普通にアニサキスいるよ。
店側が確認できない事もあると思うよ。
ちなみに、焼くと大丈夫。
見たくない人は刺身頼むなよ。
アニサキスはいて当たり前の意識をもとうね。





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