豚肉パプリカ。メロンうりの酢の物。長芋と卵のお吸い物。市販の味つけもずく。白菜キムチ。で食卓。
豚肉パプリカは、赤、黄色、緑のパプリカと、玉葱を1cmくらいの細切りにして、オリーブオイルをかけて、電子レンジ葉果菜の調理でエレック。すりおろし生姜、酒、醤油、片栗粉をナイロン袋の中に入れて食べやすい大きさにきった豚肉を入れ揉みます。豚肉を、オリーブオイルを入れたフライパンで炒めておく。エレックした、パプリカと玉葱を皿にしき、上に炒めた豚肉をのせ、焼肉のたれをかけて食べます。
パプリカは、ご近所の家庭菜園をしている方にいただきました。
