南京

今年は畑の、南京が豊作でした。

お惣菜

豚肉のトマトソース。南京の温野菜。ポテトサラダ。豆腐とワカメのお味噌汁。白菜キムチ。で食卓。豚肉のトマトソースは、玉葱と、ピーマンの温野菜を、皿にしき、酒、塩、こしょーで下味をつけた、豚テキ肉を1枚につ電子レンジ600ワットで2分強エレック。玉葱のみじん切りを 電子レンジで30～40秒エレックしたものと、トマトケチャップ、ウスターソースを混ぜた、たれの中につけこむ。温野菜の上に肉をのせ、たれをかける。

お惣菜

高野豆腐と、いかの炊き合わせ。レタスとちりめんの酢の物。南京のお味噌汁。ちりめんいり大根おろし。白菜キムチ。

ゴーヤの佃煮 で食卓。

お惣菜

トリモモ肉の塩焼き。玉葱と豆腐のお味噌汁、キウイフルーツのヨーグルトサラダ。白菜キムチ。ゴーヤの佃煮で食卓。

天ぷら

畑の、秋那須と、ピーマンを天ぷらにしました。それに、さつまいも、しいたけ、ゴボウ、えびも揚げました。

お惣菜

ポテトコロッケ。ゴーヤチャンプル。玉子のお吸い物。きゅうりの佃煮。それにご近所の方に今日頂いたゴーヤの佃煮。で食卓。

オリーブそうめん

お昼は、頂いた、小豆島オリーブそうめんにしました。

ミニ薔薇

9月のミニ薔薇てす。

お惣菜

ネギと牛肉のたきあわせ。ポテトサラダ。那須のソーメン汁。で食卓。

イワシ

知り合いの方が、イワシをくださいました。教えてもらった通りに、一度焼いてから、生姜で煮付けにしました。とても美味しくいただきました。