おすすめなもの、根菜

今週もまた冷え込むようですね

立春を越えたのに、
春は近いようで、まだ遠いなあ・・


毎週宅配で野菜が届くのですが、

これまでいろいろ試してみて、

やっぱり違うなーというのを実感しています


この時期の特に大根・にんじん・れんこん・・

根菜ならではの風味が深く、

甘みがしっかりしている

無農薬だから土が違うんだろうなあ・・


すごく「野菜を食べてる」って実感します。


野菜おやつといえば秋は安納芋をよくふかして食べてましたが

最近は里芋にはまってます


GCの根菜はれんこんも人参もかぼちゃも立派ですが、

里芋もかなりbig

泥を落として、お鍋でゆでで、アツアツの皮をキッチンペーパーでぷりっと剥いて、

塩をちょんっとつけて食べる！

塩はなぎさ塩でね　このシンプルさがいいんです

ねっとりほくほく

優しい甘みを味わいながら、ふるさとの里芋畑の葉っぱを

懐かしく思い出すみどりなのでした



そういえば、トトロの傘にしてた葉っぱって里芋じゃないかなあ・・

まさしくあんな感じの大きな葉っぱだったんですよね～・・

里芋ブームはまだ続きそうです


グリーンコープって？詳しく知りたいかたはこちら→グリーンコープ生活協同組合ひょうごHPで資料請求できます。

新商品を開発？

先日、じゃがいも麺なるものをたべました。

韓国でカムジャ麺というそうで、

乾麺で、見た目はインスタント麺のようにちぢれてるんだけど、

ゆでると透明感があってつるつるしこしこもちもちしていて、
すごくおいしかったんです


グリーンコープで、安心できる素材で開発してほしいな～

な～んて、ふと思ったのですが、、、

それが、あながち無理でもないんだそう。

グリーンコープは生活協同組合なので、

組合員の意見や発想から、

新商品の開発を行っているんですって。

主婦であり、母親である私たちの意見から新商品ができるなんて

グリーンコープのこと、もっと突っ込んで知りたくなりました。

そんななか、私たちの属しているグリーンコープひょうご開発の新商品、

「人参とオレンジのムースケーキ」と

「おとうふナゲット」

の発売告知発見！！

どんな味なの～量とお値段は～？うちの子好きそうな味かしら？？

ひょうご各地８か所で開催の「春のつどい」でおひろめ、試食があるそうです。

わくわく

つどい申し込み書は先週配達のチラシに入ってました。

２月１５日締切ってことは今週忘れずに申し込まなきゃ～

組合員でないかたは、

グリーンコープひょうごのHPから資料請求できますよ。