お散歩中に、元気に育ってるプチトマト発見。
夏ですねー夏がもうやってきてます。
みずみずしく冷えひえのトマトが食べたいなー
GCでトマトといえば青果はもちろん
減農薬・有機肥料で育てられている安心トマトです。
それともうひとつ、
GCトマトケチャップ*＾＾*
これはもうみどりん宅では
超大事なものでして・・
毎日使うことはないけど、ケチャップはこれと決めています。
貴重な国産の加工用トマトを使ってるだけあって、
すんごいフレッシュで濃厚。
塩からくなくてやさしい甘さだから、オムレツにもたっぷりとかけていただきます。
スプーンに残ったケチャップを息子がぺろりんするのも、
GCだからこその容認＾＾；
あと、カレーの隠し味にしたり、
パスタソースにも。
市販のものは塩分が強くて平坦な味になりがちだけど
にんにくと油を熱した中にGCトマトケチャップだけで
とってもおいしいトマトパスタソースになりますよ。
ちょっとスパイシーにしたいときはコチュジャンを入れたりもしますよ。
具は、同じく塩分が強くないGCウインナーと
甘味の強いGCの玉ねぎがおすすめです＾＾
日差しがぐんと強まってきましたね
酢の物、さっぱり煮、南蛮漬け・・
ぱっと思いつくレシピが酸っぱいものばかりで、
「ＧＣらくらくっ酢」を注文しました！！
らくらくっ酢で作った簡単ドレッシングでレタスをもりもり食べたい気分です！！
らくらくっ酢ドレッシング
（GCらくらくっ酢、こんぶだし、塩、砂糖、こしょう、油）
を大きいボウルで合わせて、大量のレタスを入れて混ぜると
とってもおいしいレタスサラダになりますよ＊＾＾＊
レタスの水気はしっかり切ることと、
ドレッシングは手でレタスと混ぜるといい感じに味がいきわたります＾＾
今年もカタログに青梅登場ーー＊＾＾＊
みどりんは毎年、梅酒と、シロップを仕込みます
カタログは１ｋｇか、３ｋｇ。
３ｋｇは多いよね。
梅干しを作ってみる？
大変かなあ・・
考えてたら同じカタログでこんな本が。
「少量でもおいしくできる はじめての梅しごと手帖」
ナイスです。
青梅３ｋｇ、いっとく・・・？？
２年前のものは
良い色に落ち着いていますよ
ちびちび、大切に飲んでます。
「商品のこと、知りたい」
「食の安全のこと、勉強したい」
そんな風に思っている組合員さん達の集まり、
地域委員会。
みどりんも今年度は１歳になった娘を託児に預けられるので、
はりきって参加してきましたよーーー
地域委員会では、自己紹介でおすすめ商品を聞いたり、
カタログだけじゃない
グリーンコープの中身を知れて、
利用してみたいものが続々と。
おやつを試食しながら、刺激を受けた楽しいひとときでした。
試食のグラノーラ、すごく気になっていた商品。
美味しかったです。