今年取れたさつまいもを食べた。
ここ数年、鹿児島では、さつまいもの基腐病が大流行し、さつまいも農家は大打撃を受けている。
なので、こうして新さつま芋を食べられることを、農家の皆様に感謝しないといけない。
シルクスィートと品種のさつまいもを、オーブントースターで、40分くらい焼いた。
まるで栗を食べているようなおいしさだ。
また、牛乳を飲みながら食べると格別においしい。
口の中で芋と牛乳が混ざり合ってなんとも言えないおいしさだ。
ここ15年くらい風邪で寝込んだことがない。
原因はいろいろ考えられるが、多分この飲み物も一因だと思う。
高麗人参焼酎
にんにく焼酎
薄くなったらにんにくと焼酎を継ぎ足し継ぎ足ししている。
数年に一度、最初から作り直す。
夕食の時、だいやめで、コップに下から2cmくらいづつそれぞれを入れてお湯割りで飲んでいる。
かなり疲れた時とか、風邪気味で喉が少し痛くなった時などは、これの倍以上を飲んでいる。
すると翌日はすっかり治って元気になる。
手放せない健康ドリンクだ。
ただ、このドリンクは私以外は誰も飲んでくれない。
匂いがくさいという理由だそうだ。
慣れればなんともないのに。