温泉♨️ディナー

日曜日もフルタイムで仕事をした。

ご褒美に、仕事が終わってから、川辺の鏡石湯温泉に温泉浴andサウナに行った。

日曜日の夕方なので大混雑しているのではないかと思っていたが、そうでもなかった。

ここのお風呂の水風呂の水は、地下150mからの地下水なので、とても冷たい。

サウナで熱った身体には最高だ。

サウナ12分、水風呂5分を3セット。

本当に心が整った。(^^)

温泉後、すぐ近くのそば茶屋吹上庵でディナー。

ディナーと言っても、黒豚シャブ味噌だれとビールセット、鴨のレバー煮。

風呂上がりにはこれで充分だ。

1週間に一度の温泉サウナはストレス解消、気分転換にもってこいだ。

牡蠣パー

広島からネットで牡蠣を取り寄せた。

情報によると、1月、2月が牡蠣の一番おいしい時期らしい。

孫ちゃん達が遊びに来るとのことで、牡蠣パーを企画した。

オミクロン株が急拡大しているので、身近な身内だけで自宅ですることにした。

小ぶりな牡蠣だが、75個くらい入っていて、送料込みで8000円。1個100円くらいだ。

網で焼くのもいいが、火傷をするので、

我が家は蒸し器で蒸して食べるのが定番だ。

5分から10分蒸すと、牡蠣がカパっと開く。

一番おいしいのは、そのまま食べることだ。

でも、味変で、レモン🍋汁かけたり、バター醤油で食べたりしてもおいしい。

大人6人だったので、一人10個以上食べた。

みんな大満足だった。

3月までに、機会があったらもう一度牡蠣パーしたいと思うことだった。

梅の花

バイクで配り物をしていたら、もう早くも梅の花🌸が咲き始めているではないか。

我が家にも1本梅の木があるが、まだ蕾なのに。

春はそこまで近づいている。

さつま芋

今朝の朝ご飯は、さつまいも、鹿児島では唐芋ともいう。

昨年秋に収穫したさつまいもを、貯蔵庫で今の時期まで保存して、今頃出荷される芋のおいしいこと。

さつまいもの糖分が糖化されていっそう甘くなる。

もう、この芋の甘さだけで完全にスイーツだ。

牛乳を飲んで、芋を頬張ると口の中でとろけるようにおいしい。

食物繊維も多いのでお通じにもいい。

鹿児島はさつまいも🍠が安く手にはいるのでありがたい。