サラダそうめんトマト風味です。
ソースは昨夜のチキンとカボチャのトマト煮の残りモノ。
みずなを散らして冷製パスタ風にしてみました。
残り物のチキンははこくが出ていてとても美味！
暑い日の昼にもってこいのメニューでした。
日曜日、岡山で開催中の「琳派・若冲と雅の世界」
観てきました。
日曜にもかかわらず、思いのほか人も少なく、ゆっくり見て回りました。
ついこの前まで屏風や掛け軸といったものには興味がなかったのに
歳をとってくると日本人DNAが暴れだすのでしょうか・・・
精密で淡い色調の花鳥風月に、なんとも言えぬ癒し感を感じてしまいます。
若冲、鶏図屏風もさることながら、写真の左側の「雪中雄鶏図」
右側の神坂雪佳「金魚玉図」、酒井抱一といったなんとも粋な
絵を多数鑑賞でき、涼やかな気持ちで帰りました。