丹後のばら寿司を配達で

私は食べ物ではお寿司が一番好き。握り・ちらし・巻き・いなりとなんでも好きである。

「猿蟹合戦」というお店が毎秋だろうか、丹後のばら寿司を宣伝していた。
２個以上なら配達してくれるというので注文する。
１個 税込８６０円。お店で食べる時は吸い物がつくらしい。


上にリボンがかかっていたのだが外して。

とてもきれい！！


サバのそぼろが２段仕込みと書いてあったが１段に見え、２段目は少し広がったようで。


サバのそぼろがとても甘く、寿司全体も酸味より甘みを感じる。
１５～１６ｃｍ角だと思うが、押し寿司風なので１個で満腹になる。

郷土料理は家庭の味がして華やかではないが、飽きがこず広い年齢層に親しまれるものかなと思う。
祭やお祝いの席や節目節目で食べられ今に続いているのだろう。

私の子どもの頃、いつも誕生日のお祝いに母がチラシ寿司を作ってくれたのを思い出す。

猿蟹合戦
住所　西宮市山口町名来1-7-33　　定休日 毎週水曜日
ＴＥＬ　　０７８－９０４－２１８８
食べログ　https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280112/28017308/