伊豆半島の旬の味 金目鯛

伊豆半島の冬の旬のものといえば、「金目鯛の煮付け」だそうな。
旅行中にこれを食べるべく、探していたら下田駅前に郷土料理の店があり、”これだ、これだ”と店に入り、「金目鯛煮物膳」を注文。その中の

金目鯛の煮付け　（拡大）


大きなお椀にカニの味噌汁、くちなしで色を付けた黄色いご飯、すべて美味しかった。
２１００円は安い。

店の名前は　網元料理「徳造丸」