立川南口の入船茶屋です。
本日は立川市立立川第五中学校の生徒による、職場体験の３日目でした。
店頭販売体験は本日が最終日です。
大変多くの皆様にご協力いただき、誠にありがとうございました。
なんと、昨日の体験中に多くの前日注文（予約）を頂く事ができました。
『立川うど稲荷ずし』＋『入船太巻き』+『玉こんにゃく』+『入船特製 玉子焼き』
ふっくらかおる『鯛めし』
終ってみれば（予約も入れて）職場体験 歴代２位の記録で今回の店頭販売は全日程終了です。
さてさて、午後は場所を移して『お寿司の握り方教室』からスタート
全員ちゃんとお寿司らしく握ることができて(笑)
盛り付けにも気を付けながら、美味しそうなお寿司が出来あがりました。
自分たちで握ったお寿司で、そのままランチタイム突入です。
さてさて、食事の後は、み～んな大好きお勉強タイム。
それぞれが新メニューとして調べ上げた物からプレゼンテーション用の資料作成です。
明日（９月７日）の午前中はいよいよプレゼンテーション。
どのメニューが勝ち残るか勝負の時です。
と言う事で時間も来てしまい、3日の目の中学生の職場体験終了となりました。
立川南口 入船茶屋の店長でした。
立川すし・うなぎ・懐石膳の宅配専門店
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