お弁当＆スイーツ＆仮装

こんにちはいつつ星会CKです

今日は、わくわく荘、紅梅荘の「夏祭り」が開催されました


夏祭り弁当です
今回は、CKスタッフを３班に分けて、メニュー案を出してもらい、投票した結果
Ａ班の献立に決まりました
　
常食

コード４

コード３

コード２－１


今日は屋台がないので、午後にお楽しみデザートを用意しました
常食からコード４まで
やわらかクリームあんみつ
※白玉は絹豆腐だけ使用し、やわらか触感
まん丸だと危ないので、へっちょこの形にしました
寒天は手作りで柔らかくしました

コード３以下
やわらか豆乳プリン
甘さ控えめなやわらか豆乳プリンの下に、なめらかなあんこが入っています


どちらもお好みで黒蜜をかけていただきます

最後に、調理スタッフのモチベーションＵＰに今年も仮装盆踊りに出場しました
お互いに仮装をチェックし、称えあう仲間です


うちのＭ調理員、実写版ピカチュ＆付き添いのＴ調理主任（ラブリーな感じ）
メイクはＹ調理員が担当しました

配膳もイケメンＳ２人が仮装して回り、わくわく荘では大うけでした
紅梅荘は、美味しいご飯にロックオンでした


明日は白梅荘の夏祭り、直接ヘルプに行く職員とこちらから調理をし支える職員と、白梅の調理スタッフと
皆で協力し成功させたいです


明日もよろしくお願いします



いつつ星会　ＣＫ　Ｍ