柚子のハチミツ漬け＆甘露煮

明けましておめでとうございます。

昨年末は久しぶりに真面目に大掃除をしたのでブログの更新が滞ってしまいましたが、

今年もゆる～く更新しますのでよろしくお願いします

年末の忙しい時期、

庭の柚子をたくさん収穫したのでご近所さんにおすそ分け…それでも大量に残っていたので、

初めて「ハチミツ漬け」と「甘露煮」を作ってみました。

大人は苦味があって美味しいのですが、娘は一口だけ味見してから苦味を恐れ全然手を出しません残念。