困った時の丼ご飯二種類

三週間前ぐらいに道の駅で買ってきて
野菜プランターに植えつけた絹サヤの苗ですが
苗の品質が悪かったのかこの寒さのせいなのか
5本中4本が枯れかけてしまった(-_-;)
毎日の気温が20度を超すようになって来てから
また新しく改めて植え替えることにします・・・

バタバタと遅くなって食事の支度をする時や
献立が何も思い浮かばない時には
他におかずがいらない丼物に頼ってしまいます。

昔からのお馴染みのそぼろご飯・・
豚ミンチにすった生姜をどっさり入れて

またとある日の夕飯は
グリルで焼いた鶏もも肉を
醤油と味醂で甘辛く味付けて
鶏肉の臭み取にはやっぱり生姜が有効です。
盛り付けたら山椒をパラパラと振りかけて