肉団子の黒酢あん

一日中曇り空で南風が強いイースターの日曜日でした。

肉団子と茄子の素揚げを
黒酢あんで絡めるとさっぱり食べられます。

レトルトの稲荷揚げにすし飯を包んで・・・
どちらも二回分ぐらいの量になったので
夕食の残りは今日のランチで頂きました(;^_^A

先日買って植え付けた絹サヤの苗が
寒い日が続いたためなのか枯れてしまったので
新しい苗を植えてみました。
今度は収穫まで無事に育ってくれると良いのですが(#^^#)