またまた「ぶどうパン」

　　
でしたが、今日も少し寒かったです。
お洗濯中に、ホームベーカリーに材料をセットして
「ぶどうパン」を焼きました。

味はおいしいのですが、もう少し生地がふんわりと
焼けるとおいしので、成形時にぶどうを巻き込む
方法で焼いてみました。
今回は、ぶどうを巻き込むのと一緒にシナモンも
少し入れてみました。

結果。。
生地は、ふんわりと焼け、これはこれでおいしいのですが、
私の好みは、生地にぶどうの甘さや香りが移るミキシング時に
混ぜ込む方法（２回目の方法）の方がおいしく感じます。
また少し方法を変えてトライしてみようと思います。

「ぶどうパン」以外は、初めて作ってもおいしく
出来るのですが、どうしても「ぶどうパン」が
上手くいかないので、何度もトライ中です

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 主婦と生活社 このアイテムの詳細を見る