朝からきれいに晴れました。でも、風は冷たいです
今日は３ヶ月ごとの検診日
受信表を見て・・えーーー。 なんと受信日は昨日だったのです
カレンダーに記してるので、てっきり今日と思いこんでた。w(☆o◎)wガーン
しょうがないので、また予約入れ直しです
しかし大学病院は先生の入れ替わりが激しい。今回も主治医の変更で６人目です
来週は間違わずに行かなくちゃ・・・
今日の空、本当にきれいでした
赤い実。なんだろうと思ったら「ヒイラギモチ」 沢山実がなってます
鳥さん食べないのかなー
そろそろロウバイも終わりです
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「リンゴジャム」（コンフィチュール） テレビより
材料：リンゴ２個 レモン１個 オレンジ１個 グラニュー糖３５ｇ
シナモンスティック・・・２個、カルダモン（粉末）・・ひとつまみ、アニス（八角）・・２個
ショウガ・・・少々
作り方
・リンゴは８ミリの角切り（かための熟れすぎてない新鮮なリンゴ）
・レモン汁・オレンジの皮をすり下ろして入れる。それぞれの果汁も入れる
・グラニュー糖を入れる
・スパイスを入れる
大きめの鍋に全部を入れ、８の字を書くように混ぜる。時々あくを取る
強火でよく混ぜながら短時間で煮詰める。鍋から目を離さない
大きな泡から小さな泡に変わったとき完成間近。お皿に一滴がこんもりした状態でＯＫ
テレビで見ながら良い香りがこちらまで伝わってきそうでした
今リンゴはたくさん出回ってますので作るチャンスかもしれない。挑戦してみようと思う
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Ｈｉｒｏｓｈｉの画像は「ジョウビタキ♂」
バックシャン
