台所道具

こんばんは。じゃすです。カフェ起業を考えています。

食の細い我が息子ながら、玉子焼きだったら比較的食べるので毎日のように作るのですが、たまたまよそ様のおうちでお台所どうぞということで玉子焼き作ろうとしたのですが、フライ返しがないとのことでした。比較的必須の道具かと思っていましたが、そうでもないんですね。ちなみにわたしがよく使う道具は、包丁・マナ板・オタマ・フライ返し・菜箸・鉄のフライパンでしょうか。

なかでもお気に入りは、取ってがほぼ一体になっている鉄のフライパンです。

追記
友人に菜箸でも卵焼き作れるよってきいて、それからはいつも菜箸です。むしろ、フライ返しよりうまく巻けてるかもしれません。