主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆すっかりお気に入りの柑橘類のピール

2014年03月11日 | ぐるめ
職場の方に教えてもらったオレンジピールの使い方 あれから、でこぽんピール、たんかんピール、伊予柑ピールなど。色々作ってみましたよ。 香りや味も色々楽しめて楽しいです。何しろオレンジ系のものを見ると妙に作りたくなるんだな。(笑) お酒のつまみや、パンに入れて焼いても非常に美味しいのです。 伊予柑ピールたっぷりのパンです。これは贅沢でなかなか美味しかったですね。 妻もすっかり気に入って、 . . . 本文を読む