主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆トマトとズッキーニのパスタとホウレンソウのサラダ

2016年06月21日 | ぐるめ
この日はイタリアンでした。トマトとズッキーニのパスタと、あっしの大好物ホウレンソウとベーコンとマッシュルームのサラダでした。 サラダはオリーブオイルと米酢とブラックペッパーでいただきます。ベーコンの塩分がいい感じで出て香ばしくマッシュルームとホウレンソウに良く合います。 ミモレットもあったので折角なのでワインを開けました。 あまり良く知らないイタリアワインですが、しっかりと濃いめのワイン . . . 本文を読む