主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆モダン仙禽 山田錦 火入れ

2017年02月06日 | お酒
モダン仙禽 山田錦 火入れ (モダン仙禽 山田錦 火入れ 720ml 27BY) 年末、お正月用に仕入れた日本酒もこれで最後ですね。途中獺祭も飲んではいましたが、良く持ちましたね。 今回のモダン仙禽いいですね~ 酸味が強すぎず上品でさらっとフルーティです。この日は大好きな野菜のうま煮鍋的なものを作ってもらいました。これがまた美味しいんです。 モダン仙禽何にでも合いそうですね。 . . . 本文を読む