◆カオマンガイ

カオマンガイはシンガポールチキンライスなんて呼び方もありますよね。
ピリ辛ソースがポイント高いです。

パクチーとキュウリもポイント高いかな。
素を入れて土鍋で炊いちゃってるとのこと。

淡白なんだけどいい鶏の出汁が出てるんですよね。
美味いです。