◆北雪 純米吟醸 山田錦

先日妻が友人の家でホームパーティに持って行ったお酒のちょい下のランクのお酒を買って来てくれました。
それでも、ちゃんと箱に入ってデパートで売ってるようなお酒なので、そこそこいいお酒なんですよ。

純米吟醸の山田錦ですね。
あら、佐渡のお酒なんですね～
それは知らなかった。

ホームページをみてもこのお酒はありませんねぇ。
伊勢丹のオリジナルなのかしら？？

酸味が少しあってコクがあるバランスの良いお酒でした。
日本酒らしいしっかりした感じもありますね。

この日はセロリと鶏のサラダとピーマンの肉詰めです。
以前買ったノンフライヤーで作るととってもジューシー＆ヘルシーなんです。
もちろんお味もGoodです。

北雪なかなかいいですね！