主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆ 壱八家 つきみ野店

2014年12月08日 | ぐるめ

以前たか信っていうラーメンやさんがあった場所に新しくできたのがこちら

「壱八家」

横浜家系の様です。

あっしはTOPの醤油チャーシュー麺
チャーシューは大きめで5枚臭みもなく厚めで美味しいです。
スープもまろやかで臭みのないトンコツ
麺はやや太めで美味しいです。

ボリュームはやや少な目

おやじにはちょうどいいですね。

餃子は大きめで具だくさん、皮はもちもちでいいですね。
ビールもプレミアムモルツを置いてるのもGoodしかも、
おつまみの小皿がつくんですよね。気が利いてます。

妻は味噌チャーシュー

こちらもなかなか美味しいです。

バランスのとれた美味しいラーメンですね。
気に入りました。


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