以前たか信っていうラーメンやさんがあった場所に新しくできたのがこちら
「壱八家」
横浜家系の様です。
あっしはTOPの醤油チャーシュー麺
チャーシューは大きめで5枚臭みもなく厚めで美味しいです。
スープもまろやかで臭みのないトンコツ
麺はやや太めで美味しいです。
ボリュームはやや少な目
おやじにはちょうどいいですね。
餃子は大きめで具だくさん、皮はもちもちでいいですね。
ビールもプレミアムモルツを置いてるのもGoodしかも、
おつまみの小皿がつくんですよね。気が利いてます。
妻は味噌チャーシュー
こちらもなかなか美味しいです。
バランスのとれた美味しいラーメンですね。
気に入りました。
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