◆ママン・ラトーナの半熟カステラ

以前から気になっていた
ママン・ラトーナの半熟カステラを買ってみた。

なんでも、ママン・ラトーナの相鉄ジョイナス店のみで
販売されていて好評だったものが
メニュー化されて他でも売られるようになったとか？

見た目はチーズケーキっぽくて、真中がちょっと凹んだ形です。
切ってみようかと思ったのですが、半熟というくらいで
非常に柔らかいので、妻とフォークでそのまま
丸々一個食べることにしました。(爆)

カステラ生地は柔らかいものの生地全体として均一に焼きあがっており
中央部分にその生地が半熟になっているかのような黄色く濃厚でちょっと塩味な
卵の黄身っぽいソースが入っている。

結構甘めなので（まあカステラなので）自分はもう少し甘くない方が好みかな。
珍しいものではあるがそんなにしょっちゅう食べたいというほどのものではないかな。