シゲジイのgooブログです!

家庭菜園の様子や日々の出来事などを紹介しています。また趣味の活動状況などもをアップしています。

彼岸の入り 無量寺 檀家葬 お墓参り  里芋掘り けんちん汁 

2016年09月20日 | ブログ

9月19日(月)敬老の日

彼岸の入りです。

朝のうちにお墓参り(無量寺)に行きました。

以前は、彼岸の中日にお墓参りに行っていましたがここ数年は、入りの日に行くようになりました。

ちょっと雨模様でしたが、無事に済ませて来ました。

帰ってきてから、サトイモを掘りました。3株ほど掘りましたが日当たりのいい大きい株は

芋も大きく沢山なっていますが、ちょっと日陰気味のところも大きい株を1株掘ってみましたが

あまりなっていませんでした。

この後、大きい鍋でけんちん汁を作りました。今回は雨なので外のかまどを使わずにお勝手のガスで煮ました。

美味くできましたよ!

 

  今日20日は、台風16号が近づいています。これを書いている時間は、四国の四万十市あたりのようです。

関東地方への影響は、夜以降になりそうです。

 あまり暴れないでほしいと願っています。

今回上陸しましたので、1年で上陸6回は2番目の記録のようです。1番は10回のようです。

 

  ※ 追伸 

     我が家の菩提寺の「木崎山金剛院無量寺」

    日下大隆(くさかたいりゅう)住職が先月逝去され、9月29日に

    檀家葬が行われることになっています。  小生も当日に会葬する予定でいます。

 

    なお、無量寺の住職には、29日当日に現在の副住職が就任するそうです。

    新住職は、亡くなられた現住職の息子さんで、日下光生(くさかこうせい)住職となるそうです。

     葬儀委員長から伺いました。

   

                   ではまた!

 


家庭菜園の様子をアップしました。 白菜 苗の植え込み 里芋の試し掘り

2016年09月16日 | 家庭菜園

先日

植えた白菜の苗ですが、大雨も無事にやり過ごしました。

  奥のマルチを敷いた所にニンニクなどを植える予定でしたが雨で未だ植えていません。 残念!!

 

昨日の十五夜に月見団子と一緒にあげるので

里芋を試しに3株ほど掘ってみましたが、結構大きく子芋が出来てました。

芋の煮っ転がしを家内が作りましたが、ことのほか美味しい芋ができました。

 昨日は、ススキの穂を取りに行きましたらなぜか今年は田んぼの付近とかいつもは

山ほどあるのに一本も無いのです。どういうことなのでしょうか?不思議です。

昨日はお月さまが少しだけ薄っすらと見えました。

 

 もう幾日かで彼岸の入りですので、もう一度掘ってけんちん汁でも作ろうと思っています。

 

   庭の花もあまりなくなりましたが、ちょっと咲いているのを撮ってみました。

 

 

 

 

 

 今日は、以前に作ったプリンターを載せている台と真空管ラジオの木製ケースのペンキ塗りをしました。

やっぱりちょっとでも手を入れるとよくなりますね!  ハイ!

   それではまた!

 


久しぶりに十五夜用の草団子を作ってみました。お月見 月見団子 すすき 草餅 

2016年09月15日 | 家庭料理

今日は、中秋の名月 十五夜ですね!

そこで思い立って、春に摘んで冷凍してあるヨモギがあるので、十五夜にあげる月見団子を草団子にすることにしました。

材料を用意し、家内と二人で思案しながら作ってみました。

これまではあまり上手に出来なかったのですが、今日は割合にうまくいったほうだと思います。

作り方は、ほぼ一緒なのですが今回は、搗くときにボウルなどではあまりうまく搗けないので、

春に作る時には無かった大型のすり鉢を買っておいたので、これを使いました。

今迄は、ついていてなかなか一つにまとまらないので、失敗か?  と思ってやめてしまっていたのですが、

ここで搗くのをやめずにその先まで搗いて行くとやがてまとまることが分かりました。

一つ壁一枚超えたような気分でした。

          そんなわけで、草餅と草団子を見てください。

                     どうですなかなかでしょう?  (自己満足か?)

 

    草餅です。

 

 

 

    投入前のヨモギの茹でたものです。

 

    蒸し器は、餅つき用に用意しているものです。

 

                  搗いている途中です

  すり鉢の中  

 

    草団子です。

 

 

 

   こんな感じで、完成です。

 

    今日の草団子の材料

      ヨモギ:春にたくさん摘んできて茹でたものをフードプロセッサーにかけ冷凍しておいたもの 一袋

      団子粉 300グラム

      米粉  500グラム

      砂糖  少々 (粉をこねるとき入れようと思ていて忘れたので搗く前に入れた)

      餡子  市販の袋入りのものを適量

 

    ヨモギは、解凍後に再度ミキサーでより細かくして混ざりやすくした。

    解凍で出る、ヨモギ交じりの水をざるで濾してそれを 粉をこねる時の加水に利用した。

    こうすると、ある程度蒸す前に緑色になります。

    ヨモギは、粉と一緒に混ぜてから蒸すと黒ずんでしまい、きれいな緑になりません。

    一度茹でてあり火が通っているので、搗くときに投入します。するととてもきれいな緑色になります。

  

     今日は、月見団子づくり奮戦記でした。

       それではまた!    お月さま見えるといいですね? 

                                                十五夜おー月さん・・・・・

 

 


白菜の苗植えをしました。

2016年09月13日 | 家庭菜園

昨日

 トラクターで畑の耕運をしてその後、ミニ耕運機で畝立てをして

親戚からもらってきた白菜の苗を30株ほど植え付けました。

 

 今日は、一時すごい勢いで雨が降り、一面湖のようになりましたが

畝立てをしたおかげで、白菜は水没しなくてすみました。

 

 ほかにも植えいたいものがあったのですが、日没ゲームセットで

持ち越しましたが、今日の雨でふかふかだった土がカチカチになって

多分もう一度耕運しないと、駄目でしょう!

まあ、草生え防止も兼ねていますので、無駄ではありませんが

ちょっぴり残念です。

 

 話は変わり、今全国のあちらこちらで地方議会の議員さんたちの

不祥事が相次いでいます。

お隣の市でも、女性市議がスピード違反で免許証提示を拒み逮捕された記事が出ました。

 昨日の、市議会で議員辞職勧告が全会一致で議決されたそうですが

今日の新聞記事では、辞職しないと言っているようです。

勧告には法的拘束力がないのですが、道義的に責任を

取ってほしいですよね!  ハイ!

 

 もしこれが職員であったら、ただでは済まないですもんね!

甘えは許されないのでは?   などと思ってしまいます。

 

  今日は強い雨で、写真が採れませんでした。 (白菜の様子など)

   また後に。

 

      それではまた!

 


守谷市の藤井畜産でお肉を買ってけんちん風モツ煮込みを作りました。TX夢彩都まつりも

2016年09月10日 | グルメ

先日

出かけての帰り道、久しぶりに肉の藤井商店に寄ってみました。

平日の午後なので、ちょうど空いているときでした。

牛と豚バラなどを買って、豚モツも買いました。ここだとキロ買いが出来ますので

たくさん使うときは、便利ですし何より同じモツでもおいしいと思います。

一昨日と昨日の2日間かけて庭の手製のカマドと炭火で煮込みを作りました。

じっくり煮込みましたので、ふわっとするほど柔らかに仕上がりました。

超美味しかったです。

炭火とかまどの両方を使ってみましたが、ことこと煮るときは炭火もいいですが

始まりの強火が必要な時は、やっぱりかまどですねえ!

相当昔に作っておいた薪を使うのですが相当の火力があり しかも薪はそんなに必要なくて

煮えてしまいます。

 今回も大鍋(直径1尺5寸約46センチメートル:深さ7寸約21センチメートルほどの鍋です)になってしまいました。

 最初は寸胴鍋(これも結構大きい)で煮始めたのですが

野菜たっぷりにしてけんちん風にしましたので、具だけでいっぱいになってしまい身動き取れないので

大鍋に移して煮ることになってしまいました。

 いつもいっぱい作りすぎて、エックスさんからお小言を頂戴しますがチマチマ作るより

大量のほうがおいしいと思っています。

 

 そろそろ、暑さも和らいだら、そば打ちもしようと思います。

今月の24日と25日は、TX守谷駅前で恒例の秋のフェスタがあります。

守谷そば打ちクラブでも、ブースを借りてソバ屋を出店します。

小生は、24日(土)に参加します。

 機会があったら覗いてみてください。ブースは土塔口側のエレベーターの乗り降りの前あたりになります。

ブースの一番奥で見えにくいのですが、手打ちそばの実演をしながらの販売(食べるのみ)ですので

人気があります。

       天気がいいとよいのですが    ハイ!

 

              *****守谷市のHPから*****

 二日間の予定です。

     第33回守谷市商工まつり~きらめき守谷夢彩都(ゆめさいと)フェスタ~を開催!

 

第33回守谷市商工まつり~きらめき守谷夢彩都(ゆめさいと)フェスタ~を開催します。
ステージではよさこい、キャラクターショー、ダンスなど様々な演技が行われます。
会場内には地元商店、企業、市民団体によるブースが出展されます。 【そば打ちクラブはこの中の市民団体に入ります。】
皆様のお越しをお待ちしております。

概要

名称

第33回守谷市商工まつり~きらめき守谷夢彩都(ゆめさいと)フェスタ~

場所

守谷駅西口駅前広場及び土塔口周辺周辺地図

日時

平成28年9月24日(土曜日)午前9時30分から午後9時
平成28年9月25日(日曜日)午前9時30分から午後7時