今日のお昼、地元から戻ってきました
戻ってきたら早速、野菜スープからお弁当の下ごしらえからしてて・・・
よーやく、一息ついたのが今、１８時です
な、なんかどっと疲れた・・・
でも、今週は４日行けばお休みだもんね
地元に戻った初日は、チーフさんトコといつものBarに寄ってきました
チーフさんトコはめちゃ込んでて、カウンターがいっぱいだったので
ひとり、テーブル席に着席
や、カウンター、１席は空いてたんだけど、自分、煙草吸うんで
他のお客さんとの距離が近いとちょっと座れない
チーフさんにもその旨を告げて、端っこの席が空いたら移動させてもらうことに
最初に軽めのショートカクテルを貰って
エキュベルジンがベースのさわやか系なカクテル
その後はこの時期、絶対外せないイチゴのカクテル
チーフさんは、この春は「すりおろしイチゴ」を作ってて
ブレンダーの熱で損なわれる生イチゴをなんとかしたくて作成してたそうで
「飲みたい 飲みたい 」って飲ませてもらったんだけど・・・
な、なんかエグイ 
飲み始めはめっちゃ生イチゴで香りも抜群なんだけど・・・
イチゴの苦みや青い部分に時々感じるエグ味もストレートに出てきて
申し訳ないけど、残しちゃいました
イチゴ 、大好きな分、ダメなんですよね
その後はポンカンのカクテルを貰って、これはめちゃ美味しく頂きました
それくらいで０時近くになったんだけど
隣のお店のスィーツ担当のシェフさんがご来店
バレンタインのお返しに、ホワイトチョコをくれました
リボンがレースでお洒落です
ココナツで囲まれたチョコの中からホワイトチョコがとろ～り
チーフさんからもお返し貰いました
や～、ホワイトチョコ、美味しかった
マカロンも、春しか食べないんで（ 華やかで甘くて春っぽいから
）嬉しかったです 他のお客さんも帰られたのでしばらく、シェフさんとお話した後、
お店を後にして、いつものBarへ
行ったら調度、沢山のお客様が帰られるところで
０時過ぎですもんね
今日は戦場でした 大変な一日だったみたいでした
お客さんは私の他は手前の端っこにカップル客だけになったので
ずっと遊んで貰いました
最初はやっぱり、ギムレット
このために、（申し訳ないけど）チーフさんトコでは軽めのカクテルで抑えたし
うん、やっぱ、美味しいです
この日はマスターのギムレットだったので、「私のギムレット」ではないけど
やっぱ美味しい
それから、バーテンダーさんが最近、作ってお店に出してるという生チョコを出してくれて
酒好きなので、どんどん酒の量が増えて・・・ 固まらなくなってしまいます練りこみはカルバドス
めちゃカルバドス
練りこみでこのお酒感はあり得ない
聞けば、一度にお酒を混ぜるとアルコールが飛んでしまうので
冷ましながら少しずつ、少しずつお酒を足して行って・・・
固まるぎりぎりの量まで入れるんだそうな
なので、「持ち帰り」どころか、出して暫くするとやわ～んと溶けてきちゃうんだそうで
試しに、１欠片残して様子を見ていたら・・・
やわ～～～～～ん
マジでした
次はチョコに合う甘めのラムを出してもらって
美味しく飲んだ後は、「 はっきりした味のカクテル下さい 」 （
ランボーなオーダー ）出してくれたのは、ルクサルドじゃないチェリーカクテル
ちょっと酔っ払い気味だったけど、はっきりクッキリ、美味しかったです
名前は see you か for you だったと思います （
うろ覚え 
）結局、この日は３時くらいまで遊んでもらって（ closeは本当は２時
）帰りました 次に帰るのはＧＷだから、早い時間に迷惑かけないように来よ
連休中は、免許の更新と買い物とお墓参り以外、ずっと家にいました
ラブ（柴犬）と遊び倒してきましたよ
相変わらず、愛いヤツです
家族は、折角帰ってきたから、と外食三昧にしようとするので
（ 前回、胃腸薬が手放せなかった
）中日はみんなでギョーザを作ろう！と言って、水餃子１００個作りました
私がいないと皮をこねる人がいないので、作らないと聞いてたし
少しは役に立っておかねば
そんな感じであっという間の４連休でした
お買いもので散財したし
引き締めて地味に生活しなきゃ
と、言いつつ、今日はカンパチが安かったので（半額投げ売りサービスで）
なんちゃって握り寿司作っちゃいました
ま、ネタ代だけならお弁当より安いしね
