努力

寒くなると、ラーメンを美味しく感じる

まっ、ラーメン好きだから思う事なのだけど・・・

かつて、体力も気力も溢れていた頃、随分遠くのラーメン屋まで

出かけて行った

行列の出来る店であっても、私にはいまいちだったり

有名店が期待したほどでなかったり、という事は結構あった

たまたま入った町中華屋が、殊の外美味しく「美味しかったです」と

レジの人(多分奥様)に声をかけたら、「東京の〇〇で修行したんですよ」と

言われ、さもありなん・・と

美味しいラーメンを提供しようとしている努力は、同じだと感じた

有名店でなくても、相当の努力はしているのだ

 

行列店にばかり目が行くが、"食わず嫌い"というものだろう

繁華街にある超有名店・・、暮れにはテレビ局が年越しそば屋として

放送する店

一度"ざるそば"を食べに寄った

くそ不味い・・・、こっちの体調が悪かったかと、日を置いて

再度"ざるそば"・・、まずっ

名前だけでは分からんものだな

好き好きとは言うけれど、店の努力はやはり自分で確かめるほうが

いい様だ

さて、美味しいラーメン屋を開拓しようかな・・😍