ストロベリーショート

加藤千恵先生といえば、このショートケーキ。
このアシンメトリーなデコレーションが斬新で、発表された当時から話題だったの。
上にのってる可愛らしいスグリは、八ヶ岳の別荘で、ご自身が育てたもの。
沢山収穫して、冷凍しているんだそうだ。