果物なら太らないと思われがちですが、果物に含まれている糖質は意外に多いのです。 例えば、皮のままの夏ミカン１個（380g）の糖質は18．5gもあります。 ちなみに、この値は、シュークリームに含まれる糖質（１個64g当たり13．8g）を上回ります。 ほかの果物も夏ミカンと似たりよったりで、いかに果物の糖質が多いか分かります。 更に、果物に含まれる果糖は糖質の中でも体脂肪に変換されやすいものなので、食べ過ぎには注意しましょう。
一方、ノンカロリーの水分も取り過ぎた場合には肥満を呼ぶ引き金になります。 脂肪は体の組織に沈着するときに一定量の水分が必要になってきます。 そのため水分を多く摂取している人は太りやすいのです。 特に、脂肪が付きやすい就寝前の食事と水分のセットは要注意です。