ケールのチキントマト煮

　　　(新タマネギはとけてしまって姿が無く．．．)

生ケールが苦いと仰る方に。
ケールを加熱したお料理です。

鍋にみじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを出します。
切り分けた鶏肉(今回は胸肉)を入れて表面を焼きます。
収穫した新タマネギ、ザク切りにしたケールを入れて炒め、
トマトソース(今日は｢基本のトマトソース｣使用)を加え、ワインを入れて煮込みます。
塩コショウで味を調えて完成！！

加熱してケールの苦みは消えています。(たぶん？)