青豆のサラダ

　　　　ボロボロになった豆畑

昨日、撤去した｢豆畑｣
最後に収穫した豆は、かなり汚くなっていましたけれど、サヤを剥けばキレイな大粒の青豆が出てきました。
これを塩ゆでして、細かく切ってオリーブオイルで炒めたベーコン、温泉卵を合わせて「青豆のサラダ」の完成です。
(温泉卵が、ちょっと茹ですぎ．．．)

ベーコンの塩味だけで十分です。

(ん？どこぞのファミレスに、同じメニューがあったような．．．？）

曇り空で快適(?)作業

　　　　　　　　　　　　　　夏野菜も順調！！

　　　　キョウリ　　　　　　　　　　ミニトマト　　　　　　　ズッキーニ

本日の参加者(敬称略)
Bitoy，サニーボーイ，ウィル，トマ子

関東も梅雨入り。
寒暖差が激しい毎日ですが、今日は曇り空で作業も順調です。
本日の作業は、豆(キヌサヤ、スナップエンドウ、グリーンピース)の撤去から。

(今日は、なぜだか、ところどころ写真がセピアカラーになってしまいました）

タマネギ掘りもしました。(価格高騰中に付き、ありがたいアリガタイ・・・)

左）本日の収穫
中）ナス
右）ピーマン

左）エダマメ
右）落花生

「今日の作業は参加出来ないけれど、苗を届けに寄りました」と、ラーメン君からトマトの苗とサトイモの種芋が。

こちらも無事に育って欲しいデス。

ところで、蚊とんぼ先生からの情報で、ところどころで「こども食堂」が再開されているとのこと。
また、蚊とんぼファームの野菜をお届けできそうです。

お花も咲いてマス。(ケールの種に付いていたオマケ)
左・かすみ草、右・百日草